Christophe Charron & Candice Danichert, Restaurateurs – Traiteurs
Mercredi de 15h à 18h
sur réservation au 06 66 52 52 48
Atelier de 3h (5 pers.max)
2h de cours suivi d’1h de dégustation
ouverte au public.
Tarif : 60 €
ou 50 € en parrainant 2 personnes
qui viendront goûter vos réalisations
de 17h à 18h.
Prix d’entrée à la dégustation :
10 € / personne
(1 thé ou un café + une pâtisserie,
ou 1 verre de vin + tapas en fonction du cours).
Mois d’avril : Ateliers autour de la technique des « roulés »:
- Roulé de betterave, carottes truite fumée en gravlax, sauce vierge aux agrumes.
- Roulade de courgettes à la brousse , aux herbes et amandes.